Passe-moi le sel...à chacun son épice !
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Hôtel de la Cité
Jérome Ryon
Adresse : Place Auguste Pierre-Pont
Ville : Carcassonne
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Tél. : 04 68 71 98 71
Relais Royal
Gerwin Rutten
Adresse : 8 rue Maréchal Clauzel
Ville : Mirepoix
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Tél. : 05 61 60 19 19
Domaine Gayda
Pascal Ledroit
Ville : Brugairolles
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Tél. : 04 68 20 65 87
Restaurant Le Parc
Franck Putelat
Adresse : chemin des Anglais
Ville : Carcassonne
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Tél. 04 68 71 80 80
Domaine d'Auriac
Famille Rigaudis
Adresse : route de Saint-Hilaire
Ville : Carcassonne
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Tél. : 04 68 25 72 22
Restaurant Le Cinq
P.H. Cros
Adresse : 5, rue du Petit Puits
Ville : Carcassonne
Tél. : 04 68 77 14 93
Bar à Vins
P. Calvet
Adresse : 6 rue du Plô
Ville : Carcassonne
Tél. : 04 68 47 38 38
Jardin en Ville
Alban Gouzènes
Adresse : 5 rue des Framboisiers
Ville : Carcassonne
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Tél. : 04 68 47 80 91

La Fargo
Christophe et Dominique Morellet
Ville : St Pierre des Champs
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Tél. : 04 68 43 12 78
Auberge Côté Jardin
David Prevel
Ville : Conilhac Corbières
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Tél. : 04 68 27 08 19
Hôtel 3 Couronnes
Adresse : 2 rue des Trois Couronnes
Ville : Carcassonne
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Tél. : 04 68 25 36 10
Auberge du Vieux Puits
Gilles Goujon
Adresse : avenue St Victor
Ville : Fontjoncouse
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Tél. 04 68 44 07 37
La Marquière
Famille Marius
Adresse : 13 rue Saint jean
Ville : Carcassonne
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Tél. : 04 68 71 52 00
Anges au Plafond
Heidi Miller
Adresse : Rue de la Mairie
Ville : Montolieu
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Tél. : 04 68 24 97 19
Biquet Plage
J.L Mandement
Ville Leucate
Tél. : 06 69 05 68 69
Hôtel Moderne
J.L. Desmoineaux
Adresse : 1, place Général Leclerc
Ville : Limoux
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Tél. : 04 68 31 00 25
Château de Floure
Mr et Mme Assous
Adresse : 1 allée Gaston Bonheur
Ville : Floure
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Tél. 04 68 79 11 29
Table ronde des Chevaliers
Pascale Charpentier
Adresse : 2, rue des écoles
Ville : Alzonne
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Tél. 04 68 76 93 43
Château Pennautier
Famille De Lorgeril
Adresse : Château
Ville : Pennautier
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Tél. : 04 68 72 76 96
Le Bout du monde
D.Trinquelle
Adresse : Ferme de Rhodes
Ville : Verdun Lauragais
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Tél. : 04 68 94 95 96
Auberge du Poids Public
Claude Taffarello
Ville : Saint-Félix Lauragais
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Tél. : 05 62 18 85 00
Le Puits du Trésor
Jean-Marc Boyer
Adresse : route des Châteaux
Ville : Lastours
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Tél. 04 68 77 50 24
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RESTAURANTS
Château Ducs des Joyeuses
Philippe Tourrette
Adresse : allée du château
Ville : Couiza
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Tél. : 04 68 74 23 50
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Sushi Boat
Viviane & Vincent Vuong
Ville : Carcassonne
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Tél. : 04 68 77 88 62
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Le Saint Jean
Jean Pierre Bellera
Adresse : 1 place Saint Jean
Ville : Carcassonne
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Tél. : 04 68 47 42 43
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Le Pas Sage
Cathy et Benoit Gasc
Adresse : 15 rue Trivalle
Ville : Carcassonne
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Tél. : 04 68 47 58 20
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Le Bloc G
Sophie et Sarah
Adresse : 112 rue Barbacane
Ville : Carcassonne
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Tél. : 04 68 47 58 20
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Le Trauquet
Nicolas et Valérie
Adresse : Place du Ptit Puits
Ville : Carcassonne
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Tél. : 04 68 26 19 33
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Le Trivalou
Anne et Isa
Adresse : 69 rue Trivalle
Ville : Carcassonne
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Tél. : 04 68 71 23 11
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Le 111
Mohamed El Yousefy
Adresse : 290 avenue général Leclerc
Ville : Carcassonne
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Tél. : 04 68 10 87 47
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30 établissements
Auberge du Vieux Puits
Le Parc
Domaine Gayda
Le 111 restaurant
Château de Pennautier
Domaine d'Auriac
Biquet Plage
La Marquière
Le Jardin en Ville
Le Bar à Vins
Château de Floure
Hôtel de la Cité
Les Anges au Plafond
Le Puits du Trésor
La Table Ronde des Chevaliers
La Fargo
Hôtel des Trois Couronnes
Château Ducs des Joyeuses
Sushi Boat
Le Saint-Jean
Le Pas Sage
Bloc G
le Trauquet
Le Trivalou
Auberge Côté Jardin
Hôtel Moderne et Pigeon
Le Bout du Monde
Relais Royal
Auberge du Vieux Puits
Domaine Sarrail
Le 111 hôtel
Château de Villarlong
Domaine d'Auriac
Château de Floure
La Fargo
Hôtel des Trois Couronnes
La Maison Pujol
Château Ducs des Joyeuses
Les Anges au Plafond
Le Bout du Monde
Domaine Borie Neuve
Relais Royal
La Maison sur la Colline
Le Pas Sage
Bloc G
Métairie Montplaisir
La Manufacture Royale
Hôtel du Château
Hôtel de la Cité
Hôtel Moderne et Pigeon
Auberge du Poids Public

Hôtel l'Octroi
Hôtel Montmorency
Domaine Gayda
Château de Pennautier
Plô Roucarels
Sieur d'Arques
Domaine de la Sapinière
Domaine Martinolles
Domaine Borie Neuve

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